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蝦米炒芹菜

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蝦米炒芹菜

 
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註冊: 2009年 4月 23日, 10:16
蝦米炒芹菜 發表於 2009年 3月 7日, 14:43
此菜含鈣、鐵、磷豐富,適宜孕婦食用。特點:蝦仁鮮香,芹菜脆嫩。
原料:幹蝦米10克,芹菜200克,植物油、醬油各10克,鹽25克。
製作:1、將蝦米用溫水浸泡;芹菜理好洗淨,切成短段,用開水燙過。
2、鍋置火上,放油燒熱,下芹菜快炒,並放入蝦米、醬油,用旺火快炒幾下即成。
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