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蝦米炒芹菜

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蝦米炒芹菜

  
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註冊: 2009年 4月 23日, 10:16
蝦米炒芹菜 發表於 2009年 3月 7日, 14:43
此菜含鈣、鐵、磷豐富，適宜孕婦食用。特點：蝦仁鮮香，芹菜脆嫩。
原料：幹蝦米10克，芹菜200克，植物油、醬油各10克，鹽25克。
製作：1、將蝦米用溫水浸泡；芹菜理好洗淨，切成短段，用開水燙過。
2、鍋置火上，放油燒熱，下芹菜快炒，並放入蝦米、醬油，用旺火快炒幾下即成。
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